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桃花源特色文创产品—米酒

时间:2017-08-10 10:40:52  来源:市文旅投公司  作者:   字体设置:【

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      我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。每到十月左右,天气有点凉下来时候,桃花源的村舍间便飘着淡淡的蒸糯米的清香,家家户户为了过年时家人的团聚纷纷开始忙着做米酒,这种习惯不知从何时起已约定俗成。如果赶上丰收的金秋,米酒便成了乡野祭祀和庆典上的主角,人们在席间举碗劝酒,推杯换盏,“糯米酿得春风生,琼浆玉液泛芳樽”,盛世之美,好不热闹。
      桃花源生活从本土古朴民风中摘抄关于米酒的往事,水是山泉水,曲是风窝曲,米则是上好的天然糙糯米,采用传统古法,酿出一份四海如一的儿时记忆。愿这一碗米酒,就着乡愁一饮而下,能抚慰一颗被搁浅的思心。
 

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